Bay Leaf
Gin i moderne, herbale klæder. Afrundede enebær balanceres med krydrede laurbær og mineralsk kvanrod i vores Bay Leaf Gin. Tranebær både søder og skærper, citron giver friskhed, mens allehånde forankre ginen. Serveret ren er Bay Leaf Gin en rustik og aromatisk gin. Blandet åbner aromaerne sig og ginnens herbale krydrede udtryk træder i karakter.
Aromatiske laurbærblad, frisk citronskal, tranebær, kvan, allehånde, enebær.
Enebærfrem klassisk Dry Gin
Bay Leaf Gin er vores fortolkning af den klassiske London Dry Gin. De karakteristiske enebær balanceres af krydrede laurbærblade og mineralsk kvanrod, der giver en intens og herbal smagsprofil. Som vores mest enebærfremme gin udfolder den de kraftige og bittersøde smage, der forventes af London Dry Gin. Med sin høje alkoholprocent er Bay Leaf Gin olierig og viskos, hvilket giver en fyldigere mundfølelse, som trods ginnens intensitet skaber en behagelig balance, der kan nydes både ren eller i cocktails. Dens rige og fyldige smagsprofil gør den perfekt til dem, der sætter pris på klassisk ginsmag, men taget et hak opad.
Økologisk og håndlavet
Bay Leaf Gin er en førsteklasses, håndlavet gin, fremstillet med omhu og sans for detaljerne. Lavet på økologiske ingredienser i en small-batch tilgang, har destillatørerne på vores destilleri i København fuld kontrol over kvaliteten og smagen i hver enkelt flaske. De nøje udvalgte droger er omhyggeligt afbalanceret for at skabe en smagfuld gin, der både kan stå alene eller nydes i cocktails.