Menu

Long pepper

300-1000 L Batch Størrelse 500 ML Flaske 10 L BAG-IN-BOX ALC 41% VOL.

Traditionel akvavit møder eksotisk langpeber- let, frisk, uventet.

NÆSE

Blød og frugtet med et diskret strejf af ingefær og citrongræs. Dildfrø giver en anis-sødme, mens langpeber tilfører en blid varme.

smagsoplevelse

Blød og rund. Sødmen balancerer dild med de frugtede kryddernoter fra langpeber. Noter af ingefær og citrongræs forstærker den forfriskende kompleksitet.

Eftersmag

Blid og dvælende, med en varm, krydret eftersmag suppleret af delikate urte- og citrusnoter

Forslag til servering

Denne alsidige og smagfulde akvavit passer smukt sammen med kødfulde retter eller skiller sig ud i kreative cocktails. Dens afbalancerede profil gør den ideel til både traditionel parring og moderne mixologi.

Brug Long Pepper i disse lækre cocktails

Thai of the Eye-ger

Frisk, pikant, syrlig - den her har det hele! Den klassiske Daiquiri tog en tur til Thailand og kom tilbage klædt som en Tom Yum med krydrede noter af Long Pepper, palmesukker, sriracha og citrongræs. Frisk koriander og sesamolie giver den det sidste touch, men pas på sparket - den kan Muay Thai!

Long Pepper Flyversjus

Flyversjussen er en af de klassiske danske cocktails, som kan dateres til 1930'erne, og sandsynligvis endnu tidligere. Den enkle blanding af akvavit og citronvand er let og mundvandsfremkaldende!

Det hele startede med en båd og en sømand. Der var en smule rom involveret, og ingefærøl. Hvad nu, hvis vi byttede rommen ud med akvavit? Det ville være sjovt og tilføje noget helt andet.

Vores andre Akvavit produkter