Rare
RARE er vores legeplads for innovation og eksperimenter, der skubber til grænserne for whiskyfremstilling. Hver batch i RARE er unik og indeholder eksperimenterende teknikker inden for kornudvælgelse, gæringsmetoder eller modningsprocesser. Denne limited edition-serie er et eksempel på vores brands dynamiske og rebelske ånd, der udfordrer konventioner og udforsker nye horisonter inden for smag og aroma. Fra ældgamle kornsorter som emmerhvede til ukonventionelle fadlagringer som ex-gin-fade - hver RARE lover en ekstraordinær whiskyoplevelse, der afspejler vores engagement i originalitet i spiritusindustrien. RARE er for den eventyrlystne whiskyentusiast, der ønsker at opdage dansk whiskys fremtid.
Udseende
En mørk morgenfrue- og ravfarvet whisky med tunge olier.
Næse
Elegant kompleks og spændende med søde kornsorter, tørret papaya, mineralitet og grøn jasminte.
smagsprofil
Bløde og elegante tanniner ledsaget af kandissødme fremhæver oxideret papaya og eksotiske frugtsmage fulde af umami og en delikat saltholdighed.
Eftersmag
En eksplosion af ristet surdejsbrød og nødder, rå kakao og lette, men tørre egetræstanniner i en lang, dvælende harmoni.