Rare
RARE er vores legeplads for innovation og eksperimenter, hvor vi presser grænserne for whiskyfremstilling. Hver batch i RARE-kategorien er unik, og byder på eksperimenterende teknikker inden for kornvalg, gæringsmetoder eller modningsprocesser. Denne limited edition-serie eksemplificerer vores brands dynamiske og rebelske ånd, der udfordrer konventioner og udforsker nye horisonter inden for smag og aroma. Fra gamle kornsorter som emmerhvede til utraditionelle fadfinish som ex-gin fade, lover hver RARE-udgivelse en ekstraordinær whiskyoplevelse, der afspejler vores engagement i originalitet i håndværksbranchen. RARE er for den eventyrlystne whiskyentusiast, der søger at opdage dansk whiskys fremtid.
Udseende
En mørk morgenfrue- og ravfarvet whisky med tunge olier.
Næse
Elegant kompleks og spændende, med søde kornsorter, tørret papaya, mineralitet og grøn jasminte.
smagsprofil
Bløde og elegante tanniner ledsaget af kandis-sødme frembringer oxideret papaya og eksotiske frugtsmage fulde af umami og en delikat saltholdighed.
Eftersmag
Et udbrud af ristet surdejsbrød og nødder, RAW kakao og lette, men tørre egetanniner i en lang, vedvarende harmoni.
Bliv medlem af vores whiskyklub
Det er mere end et nyhedsbrev. Whiskyklubben er et selskab af ligesindede, som deler en passion for den kunst, det håndværk og den videnskab, der skaber dansk whisky. Eksklusive arrangementer, særlige aftapninger og muligheder for at komme på gæstelisten til kulturelle arrangementer.
Er formularen ikke synlig? Aktivér pop op-vinduer eller genindlæs siden.