Cocktail Master Workshop

Månedlig masterclass Forskellige temaer hver måned 2 timer Baren er åben til kl. 23

Få styr på kunsten at lave cocktails med vores eksklusive masterclasses. Vores bartendere guider dig gennem et unikt tema hver måned og deler innovative opskrifter, vigtige teknikker og historier.

Book din workshop

For både nybegyndere og kendere

MÅNEDLIGE UDFORSKNINGER

UDVID DIN VIDEN, FORFIN DINE FÆRDIGHEDER, OG OPDAG NYE DYBDER I COCKTAILUNIVERSET.

Januar

Vært: Tobias Larsen

I den mytologiske jazzhovedstad New Orleans maler cocktails levende historier. Hver drink bærer byens sjæl fra La Louisiane og Sazerac til Ramos Gin Fizz. Forvent støvet jazz, masser af whisky og blød brandy.

Marts

Niki Fribert

Sæt fokus på det komplekse forhold mellem Fizz, Collins og Sour cocktails. Find ud af de subtile forskelle, spor deres oprindelse, og mestr den perfekte whiskey sour-skum. Lad os guide dig gennem disse sprudlende klassikere.

April

Vært: Sune Urth

Kurset handler om martinier. Vi kommer til at tale om vermouth, omrøringsteknikker, zenbuddhisme og en lille smule om James Bond.

Maj

Vært: Jasmín Liljudóttir

Maj er næsten sommer, og hvad kunne være bedre end at dykke ned i den sjove historie om Daisy sammen med vores Assistant Manager Jasmin. Ideen om at erstatte sukker med frugtlikør i en sur drink danner grundlag for mange af de opskrifter, vi i dag betragter som klassikere. Den bliver let, den bliver frugtagtig, og den bliver lidt lyserød, har hun lovet.

FLERE OPLEVELSER

Cocktail workshop

Vores cocktailworkshop er en sjov og interaktiv oplevelse, der afslører hemmelighederne bag at skabe lækre cocktails. I løbet af kurset vil vores bartendere guide dig gennem de vigtigste teknikker til at blande og servere drinks, fra shaking til stirring og straining.

Læs mere

Destillations-workshop

Lav din egen flaske gin, akvavit eller en anden spiritus i vores 2,5 timers workshop. Begynd med at udforske håndværket og videnskaben bag destillering, og destillér derefter din egen flaske ved hjælp af vores miniature destillationsapparat. Lær teknikkerne, skab din unikke spiritus, og tag en enestående kreation med hjem.

Læs mere

akvavit Smagning

Oplev akvavit, "livets vand", som det skal være - sammen med traditionelt dansk smørrebrød og fadøl fra Anarkist eller Nørrebro Bryghus. Vores vært vil fortælle om akvavittens rige historie og dens rolle i den danske kulinariske kultur. En perfekt blanding af smag og historiefortælling.

Læs mere