Mesterklasse

Månedlig masterclass Forskellige temaer hver måned 2 timer Baren er åben til kl. 23

Få styr på kunsten at lave cocktails med vores eksklusive masterclasses. Vores bartendere guider dig gennem et unikt tema hver måned og deler innovative opskrifter, vigtige teknikker og historier.

Reserver din plads

For både nybegyndere og kendere

MÅNEDLIGE UDFORSKNINGER

UDVID DIN VIDEN, FORFIN DINE FÆRDIGHEDER, OG OPDAG NYE DYBDER I COCKTAILUNIVERSET.

December

Sune Urth er vært.

Kurset handler om martinier. Nytåret er lige om hjørnet, og hvad er mere festligt end en Dry Martini? Vi skal tale om vermouth, omrøringsteknikker, zenbuddhisme og en lille smule om James Bond.

Januar

Vært: Tobias Larsen

I den mytologiske jazzhovedstad New Orleans maler cocktails levende historier. Hver drink bærer byens sjæl fra La Louisiane og Sazerac til Ramos Gin Fizz. Forvent støvet jazz, masser af whisky og blød brandy.

Februar

Vært: Jasmin Liljudottir

Oplev varme drikke ud over det sædvanlige. Fra gløgg og vin chaud til varme punches og toddies - hver opskrift bringer varme til vinteraftenerne. Som tredobbelte vindere af "mest innovative" Gløgg omfavner vi avantgarden i hvert eneste dampende glas.

Marts

Niki Fribert

Sæt fokus på det komplekse forhold mellem Fizz, Collins og Sour cocktails. Find ud af de subtile forskelle, spor deres oprindelse, og mestr den perfekte whiskey sour-skum. Lad os guide dig gennem disse sprudlende klassikere.

FLERE OPLEVELSER

Cocktailkursus

Vores cocktailkursus er en sjov og interaktiv oplevelse, der afslører hemmelighederne bag at skabe lækre cocktails. I løbet af kurset vil vores bartendere guide dig gennem de vigtigste teknikker til at blande og servere drinks, fra shaking til omrøring og straining.

Udforsk

Destillér din egen spiritus

Destillér din egen spiritus hos Copenhagen Distillery. På dette 2-timers kursus lærer du om kunsten og videnskaben bag destillering, før du destillerer din egen flaske. Lær, destillér, og tag din unikke spiritus med hjem.

Udforsk

Smagen af Tradition

Oplev akvavit, "livets vand", som det skal være - sammen med traditionelt dansk smørrebrød og fadøl fra Anarkist eller Nørrebro Bryghus. Vores vært vil fortælle om akvavittens rige historie og dens rolle i den danske kulinariske kultur. En perfekt blanding af smag og historiefortælling.

Udforsk