Menu

Rare

100% økologisk Dansk korn Skræddersyede fadbehandlinger Fadkollaborationer 700 ml flaske

Innovation realiseret - unikke kornsorter, skræddersyede fade og særlige samarbejder.

Udseende

Rigt ravfarvet med en dyb, gylden nuance, der afspejler intensiteten af det gamle korn Emmer.

Duften/næsen

Varm og indbydende, med noter af honning og egetræstanniner afbalanceret af subtile antydninger af varme krydderier.

smagsprofil

Kompleks og intens, der viser dybden af økologisk maltet emmer. Lag af honning, varme krydderier og egetræ skaber en rig og fyldig oplevelse.

Eftersmag

Langvarig og robust, med den blide bitterhed fra egetræstanniner afbalanceret af sødmen fra honning og et strejf af krydderi.

Bliv medlem af vores whiskyklub

Det er mere end et nyhedsbrev. Whiskyklubben er et selskab af ligesindede, som deler en passion for den kunst, det håndværk og den videnskab, der skaber dansk whisky. Eksklusive arrangementer, særlige aftapninger og muligheder for at komme på gæstelisten til kulturelle arrangementer.

Er formularen ikke synlig? Aktivér pop op-vinduer eller genindlæs siden.

Brug Rare i disse lækre cocktails

Classic, Short & Boozy

En Rob Roy er en klassisk cocktail, der minder om en Manhattan, lavet med skotsk whisky, sød vermouth og et strejf Angostura bitter. For at lave en Rob Roy skal du blande to dele skotsk whisky og en del sød vermouth i et mixglas fyldt med is. Tilsæt et strejf bitter, og rør rundt, indtil den er afkølet, og si den derefter over i et afkølet glas. Pynt med et kirsebær, og nyd den rige, røgede smag af skotsk whisky, der blødes op af sødmen fra vermouth og den subtile bitterhed fra bitteren. Du skal bruge et blandingsglas, is, skotsk whisky, sød vermouth, bitter og et kirsebær.

Whisky Sour er en harmonisk blanding af whisky, syrlig citron og et strejf af sødme. For at lave denne tidløse cocktail skal du samle whisky, frisk citronsaft, simpel sirup og eventuelt en æggehvide for at få en fløjlsblød konsistens. Kombiner ingredienserne i en shaker uden is, og giv den en tør rystetur for at skumme æggehviden. Tilsæt is, ryst, indtil den er afkølet, og si den derefter over i et glas med is. Pynt med et citronhjul eller et maraschino-kirsebær. Lad dig trøste af Whisky Sour - en fængslende fusion af dristighed og lysstyrke, der holder over tid.

Classic, Dessert

Flips er en gammel gruppe af cocktails, der går tilbage til det 16. århundrede. Traditionelt blev de serveret varme og omrørt med en rødglødende ildrager, men de ændrede udseende, da isen gjorde sit indtog på barerne i slutningen af 1700-tallet. Stærk basisspiritus, hedvin, måske lidt sukker og et helt æg. Altid (næsten) pyntet med muskatnød. Whiskyflippet er sødt, men alligevel stærkt og uforsonligt. Smager som dessert med hævn, ligner æggesnaps, sparker som en flok heste.

Vores andre whisky-produkter