Menu

Billetter

Tag på en fordybende rejse ind i kunsten, håndværket og videnskaben bag spiritusfremstilling. Uanset om du er whiskykender, nysgerrig på akvavit eller gin-entusiast, er vores kuraterede oplevelser designet til at øge din forståelse for håndværket bag destillation og spiritusproduktion.

Den industrielle, men alligevel indbydende koncertsal sætter den perfekte tone for din oplevelse. Deltag i en rundvisning på destilleriet og smagning af dets produkter hvor vi udforsker de komplekse processer bag vores spiritus. Eller tag med til en af vores mange koncerter. Efter rundvisningen eller koncerten kan du blive til en cocktail eller to fra vores sæsonmenu i vores hyggelige cocktailbar. Vi har åbent, og vi elsker selskab.

Rundvisning og smagninger

whisky Smagning

Fordyb dig i kunsten, håndværket og videnskaben bag københavnsk whiskyfremstilling. Oplev vores forskellige udtryk - fra flydende byg (New Make) til vores RAW, REFINED og de fornemme RARE udgaver - som alle er fremstillet af 100 % økologisk dansk byg.

Til vores Gin- og spiritussmagning inviterer vi dig med på en lærerig rejse gennem destilleringens og spiritussens historie, fra de medicinske aqua vitae op til vores moderne ginkultur. Gennem de fem originale spiritusser vi serverer til smagningen, vil du foruden en enestående smagsoplevelse, også få en sanselig forståelse for, hvordan innovation, håndværk og ingredienser tilsammen skaber unikke smagskomplekser.

workshops

Destillations-workshop

Lav din egen flaske gin, akvavit eller en anden spiritus i vores 2,5 timers workshop. Begynd med at udforske håndværket og videnskaben bag destillering, og destillér derefter din egen flaske ved hjælp af vores miniature destillationsapparat. Lær teknikkerne, skab din unikke spiritus, og tag en enestående kreation med hjem.

Cocktail workshop

Vores cocktailworkshop er en sjov og interaktiv oplevelse, der afslører hemmelighederne bag at skabe lækre cocktails. I løbet af kurset vil vores bartendere guide dig gennem de vigtigste teknikker til at blande og servere drinks, fra shaking til stirring og straining.

Sammensætning af mad

Smørrebrød og akvavit

Oplev akvavit, "livets vand", som det skal være - sammen med traditionelt dansk smørrebrød og fadøl fra Anarkist eller Nørrebro Bryghus. Vores vært vil fortælle om akvavittens rige historie og dens rolle i den danske kulinariske kultur. En perfekt blanding af smag og historiefortælling.

Ost og spiritus

Forbered dine smagsløg på nogle af de mest unikke og eksperimenterende oste, nøje udvalgt og parret med Copenhagen Distillerys fantastiske spiritus. Ud over at opleve Arla Unikas fantastiske produkter giver smagningen også mulighed for at prøve destilleriets whisky.

Koncerter

Koncerter og EVENTS

Beliggende i en lagerbygning i et af Københavns tidligere industriområder tilbyder vi den perfekte ramme for intime koncerter, firmaarrangementer og andre begivenheder. Det er en inspirerende kulisse til enhver lejlighed, så kom og oplev en fusion af spiritushåndværk, musik og kultur.