Menu

Raw

100% økologisk Dansk byg Virgin ungarsk eg Ristet fad 225 L Fad 700 ML Flaske
Det mest ligefremme af de tre udtryk - enkelt, men alligevel det mest udfordrende at lave.

RAW er indbegrebet af vores engagement i håndværk og innovation. RAW er fremstillet af 100 % maltet byg, destilleret og modnet på ikke-kullede jomfruelige ungarske egetræsfade i gennemsnitligt 3,5 år. Denne ligefremme tilgang resulterer i en dristig og sofistikeret whisky, der viser den enestående kvalitet af vores økologiske danske ingredienser og omhyggelige produktionsproces. Forvent en harmonisk blanding af sød, moden stenfrugt, lynghonning og kokosnoter, afbalanceret med hvid peber og nelliker, der fører til en markant tør finish. RAW afspejler vores danske arv og innovative ånd.

Udseende

Intens mørk ravfarve med tunge olier.

Duften/næsen

Søde noter af moden stenfrugt, lynghonning, maltet byg og egetræ.

smagsprofil

Sød rørsukkermelasse, kokosnød, vanilje, hvid peber, nelliker.

Eftersmag

Tørhed fra egetræstanniner, blød bitterhed fra grønne mandler.

Bliv medlem af vores whiskyklub

Det er mere end et nyhedsbrev. Whiskyklubben er et selskab af ligesindede, som deler en passion for den kunst, det håndværk og den videnskab, der skaber dansk whisky. Eksklusive arrangementer, særlige aftapninger og muligheder for at komme på gæstelisten til kulturelle arrangementer.

Er formularen ikke synlig? Aktivér pop op-vinduer eller genindlæs siden.

Brug Raw i disse lækre cocktails

Stone Fence
Highball, Classic
Stone Fence-cocktailen er en enkel og skøn highball. Denne forfriskende drink er fantastisk til enhver lejlighed, fra sammenkomster i baghaven til høstfestivaler. Highballs som cocktailklasse er hurtige, nemme og forførende. Isfyldt glas, spiritus og en mixer, og en slags pynt på toppen. Skyl og gentag.
Lær hvordan
Rob Roy
Classic, Short & Boozy
En Rob Roy er en klassisk cocktail, der minder om en Manhattan, lavet med skotsk whisky, sød vermouth og et strejf Angostura bitter. For at lave en Rob Roy skal du blande to dele skotsk whisky og en del sød vermouth i et mixglas fyldt med is. Tilsæt et strejf bitter, og rør rundt, indtil den er afkølet, og si den derefter over i et afkølet glas. Pynt med et kirsebær, og nyd den rige, røgede smag af skotsk whisky, der blødes op af sødmen fra vermouth og den subtile bitterhed fra bitteren. Du skal bruge et blandingsglas, is, skotsk whisky, sød vermouth, bitter og et kirsebær.
Lær hvordan
Whisky Sour
Classic, Sours
Whisky Sour er en harmonisk blanding af whisky, syrlig citron og et strejf af sødme. For at lave denne tidløse cocktail skal du samle whisky, frisk citronsaft, simpel sirup og eventuelt en æggehvide for at få en fløjlsblød konsistens. Kombiner ingredienserne i en shaker uden is, og giv den en tør rystetur for at skumme æggehviden. Tilsæt is, ryst, indtil den er afkølet, og si den derefter over i et glas med is. Pynt med et citronhjul eller et maraschino-kirsebær. Lad dig trøste af Whisky Sour - en fængslende fusion af dristighed og lysstyrke, der holder over tid.
Lær hvordan

Vores andre whisky-produkter