Cosmopolitan
Shaken
Modern Classic
Sours
Forberedelse: 3 minutter
Portioner: 1
Der er en sjov historie i dette glas. Der var engang en kvinde ved navn Cheryl Cook (det er der forresten stadig, hun er på Twitter som @cherylcookcosmo). Omkring den tid, hvor Absolut lancerede citronvodkaen i 1987, tilføjede Cheryl et stænk tranebærjuice til en Absolut Citron Kamikaze og serverede den. Baren hed The Strand i Miami Beach, og blandt stamgæsterne var Patricia Field og Rebecca Weinberg, Emmy-vindende kostumier fra alle Sex and The City-serierne og -filmene. Da de begyndte at optage serien, skulle de drikke cosmopolitans, men kameraet kunne ikke opfange cocktailens disede lyserøde farve, så instruktøren måtte ændre farven til den postkasserøde, der blev internationalt berømt. Lol.
Gear
- Koldt coupetteglas
- Jigger / Målebæger
- Shaker
- Filter
- Fin si
Ingredienser
- 4 cl citroninfuseret vodka
- 2 cl Cointreu
- 2 cl tranebærsaft
- 2 cl citronsaft
- Klargør et afkølet coupette-glas
- Hæld ingredienserne i shakeren
- Fyld shakeren med is
- Ryst godt, indtil det dugger
- Sigtes fint over i afkølet coupette
- Pynt med et twist af appelsin