White Russian
Stirred
Dessert
Forberedelsestid: 2 minutter
Portioner: 1
Fløde... Fra Alexanders og Grasshoppers til clarified punches eller egg nog er fløde et must-have i en bar. White Russian er som et tranespark; udført korrekt er der intet forsvar. Overraskende nok er det faktisk en Black Russian med et float, men dette float ændrer cocktailen fra en kaffe/spiritus-servering til en flydende dessert. Den adskiller sig fra Big Lebowskis Caucasian, som er en highball der toppes med mælk i stedet for fløde.
Gear
- Rocks glas
- Målebæger / Jigger
- Bar ske
Ingredienser
- 3 cl vodka eller kaffespiritus
- 3 cl fløde
- Fyld et rockglas med is
- Tilsæt 3 cl vodka eller kaffespiritus
- Tilsæt 3 cl kaffelikør
- Top forsigtigt med 3 cl let pisket fløde
- (Valgfrit) Pynt med kaffebønner