Menu

Rundvisning og smagninger

Whisky-smagning Smagning af akvavit Smagning af gin Destillationsworkshop Cocktail-workshop Workshop for cocktailmestre

Tag på en fordybende rejse ind i kunsten, håndværket og videnskaben bag spiritusfremstilling. Uanset om du er whiskykender, nysgerrig på akvavit eller gin-entusiast, er vores kuraterede oplevelser designet til at øge din forståelse for håndværksmæssig destillation.

Vores erfaringer

Begynd dit besøg med en velkomstdrink fra vores cocktailbar, som sætter den perfekte tone for din oplevelse. Tag med på en guidet rundtur i destilleriet på explore og se de indviklede processer bag vores spiritus. Efter rundvisningen kan du nyde en kurateret smagsoplevelse, der er skræddersyet til dine interesser.

Book din smagning

whisky Smagning

Fordyb dig i kunsten, håndværket og videnskaben bag københavnsk whiskyfremstilling. Oplev vores forskellige udtryk - fra Liquid Barley (New Make) til vores refined RAW, REFINED og de fornemme RARE udgaver - som alle er fremstillet af 100 % økologisk dansk byg.

akvavit Smagning

Oplev akvavit, "livets vand", som det skal være - sammen med traditionelt dansk smørrebrød og fadøl fra Anarkist eller Nørrebro Bryghus. Vores vært vil fortælle om akvavittens rige historie og dens rolle i den danske kulinariske kultur. En perfekt blanding af smag og historiefortælling.

Til vores Gin- og spiritussmagning inviterer vi dig med på en lærerig rejse gennem destilleringens og spiritussens historie, fra de medicinske aqua vitae op til vores moderne ginkultur. Gennem de fem originale spiritusser, vi servere til smagningen, vil du foruden en enestående smagsoplevelse, også få en sanselig forståelse for, hvordan innovation, håndværk og ingredienser til sammen skaber unikke smagskomplekser.

Vores workshops

Tag din erfaring videre med vores hands-on-workshops, som giver dig dybdegående viden og praktiske færdigheder.

Book din workshop

Destillation Workshop

Lav din egen flaske gin, akvavit eller en anden spiritus i vores to timer lange workshop. Begynd med at udforske håndværket og videnskaben bag destillering, og destillér derefter din egen flaske ved hjælp af vores miniature destillationsapparat. Lær teknikkerne, skab din unikke spiritus, og tag en enestående kreation med hjem.

Cocktail workshop

Vores cocktailworkshop er en sjov og interaktiv oplevelse, der afslører hemmelighederne bag at skabe lækre cocktails. I løbet af kurset vil vores bartendere guide dig gennem de vigtigste teknikker til at blande og servere drinks, fra shaking til omrøring og straining.

Cocktail Master Workshop

Få styr på kunsten at lave cocktails med vores eksklusive masterclasses. Vores bartendere guider dig gennem et unikt tema hver måned og deler innovative opskrifter, vigtige teknikker og historier.