Menu

New Nordic akvavit

Dill Anise Long Pepper +Limiterede udgaver

Vores akvavit spiller også en vigtig rolle i vores whiskyfremstilling, hvor vores egen skræddersyede fadkrydderi tilfører udvalgte RARE -udgaver danske noter af kommen og dild, hvilket giver en særlig dybde og kompleksitet.

Fremstillet til kulinariske parringer og cocktails

Akvavit er hjertet i vores White Spirit Collection, som traditionelt nydes sammen med smørrebrød og kødfulde retter. Vi har skabt to forskellige udtryk -Dill Anise fejrer traditionelle smage, der er perfekte til fisk og skaldyr, og Long Pepper tilføjer eksotiske noter, der er ideelle til kødretter. Begge hylder den klassiske spiritus, mens de skubber til grænserne, hvilket gør vores akvavit alsidig til traditionelle omgivelser og kreative cocktails.

Køb nu

Gratis levering

Brug akvavit i disse cocktails

Long Pepper Flyversjus

Flyversjussen er en af de klassiske danske cocktails, som kan dateres til 1930'erne, og sandsynligvis endnu tidligere. Den enkle blanding af akvavit og citronvand er let og mundvandsfremkaldende!

Dill Anise Akvavit & Tonic

Den søde og urteagtige smag af dildfrø og -blade supplerer perfekt tonicens frugtagtige noter og skaber en forfriskende og unik smagsprofil. Du kan lave den i samme forhold som en klassisk gin og tonic, hvilket gør den til et godt alternativ for dem, der foretrækker en drink med en mildere og mindre syrlig smag, uden den skarpe enebærsmag fra gin. Vi serverer ofte vores Dill Anise med tonicvand, da det er en god cocktail til at overbevise folk om akvavittens potentiale i cocktails. Gin og tonic er en af vor tids mest populære highball cocktails, og da de fleste mennesker har en levende fornemmelse af smagen af en klassisk gin & tonic, er den et godt sammenligningsgrundlag.

En Martini er nok indbegrebet af den klassiske cocktail fra slutningen af 1800-tallet. Den enkle tilberedning fremhæver bartenderens håndværk, vidunderlige smag og et sundt kick. Ved at bruge en sødere vin sænkes alkoholindholdet i Dild Aquavit, og variationen af Martini bliver blødere.

Nyheder
& artikler

Er det Akvavit, Akevitt eller Aquavit?

På trods af, at du måske har lagt mærke til, at man i forskellige lande staver ordet forskelligt, går etymologien for den ikoniske skandinaviske spiritus i alle tilfælde tilbage til det poetiske latinske "Aqua Vitae", der betyder "Livets Vand".

Brdr. Price - Madelskere med hjertet på rette sted

Glæden ved madlavning, bæredygtighed og kvalitet i enkelhed - Vi besøgte Brdr. Price for at høre mere om, hvad der driver deres arbejde, og hvordan vores akvavitter og gin er med til at fuldende det gode måltid.

Hvordan fremstilles Aquavit?

Ifølge loven er aquavit, akvavit eller akevitt landbrugsethanol, der er destilleret med dild og/eller kommen. Lad os tage et øjeblik til at forklare, hvad det betyder.