Dild Martini

Stirred

Modern Classic


Forberedelse: 3 minutter

Portioner: 1

En Martini er nok indbegrebet af den klassiske cocktail fra slutningen af 1800-tallet. Den enkle tilberedning fremhæver bartenderens håndværk, vidunderlige smag og et sundt kick. Ved at bruge en sødere vin sænkes alkoholindholdet i Dild Aquavit, og variationen af Martini bliver blødere.

Gear

  • Kold coupette
  • Målebæger
  • Bar ske
  • Blandingsklasse
  • Filter

Ingredienser

  • 1,5 cl Cocchi Americano
  • 5 cl Dill Anise Akvavit
  1. Køl en coupette eller et andet glas med is.
  2. Tilsæt 1,5 cl Cocchi Americano i røreglasset.
  3. Tilsæt 5 cl Dill Anise Aquavit i røreglasset.
  4. Rør rundt 20 gange
  5. Sigtes over i coupette
  6. Pynt og server

Spiritus brugt til at lave Dild Martini


Andre opskrifter